1 mamão papaia
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido
1/2 xícara (chá) de salsão limpo picado
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 pitada de curry em pó (à venda nos supermercados)
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
2 colheres (sopa) de maionese light
Sal a gosto
1 mamão papaia
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido
1/2 xícara (chá) de salsão limpo picado
1 colher (sopa) de cebolinha picada
1 pitada de curry em pó (à venda nos supermercados)
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado
2 colheres (sopa) de maionese light
Sal a gosto
1
Aqueça o forno a 180°C
Corte o mamão ao meio e cuidadosamente retire a polpa com uma colher
Deixe a casca inteira e reserve
Pique a polpa em cubinhos e junte o frango
2
Acrescente o restante dos ingredientes e misture devagar
Ponha metade dessa mistura em cada casca do mamão e cubra com papel-alumínio
3
Leve ao forno por 15 minutos aproximadamente
Sirva em seguida.
