4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
500 g de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
5 ovos
½ xícara (chá) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 pimentão verde picado
2 tomates picados, sem pele e sem sementes
500 g de peito de frango cozido e desfiado
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto
5 ovos
½ xícara (chá) de queijo ralado
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó
Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o pimentão e o tomate
Cozinhe até o pimentão ficar macio
Junte o frango e tempere com sal, pimenta e salsa
Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente as gemas uma a uma, o queijo e o amido de milho
Misture o fermento
Unte um refratário com margarina e polvilhe-o com queijo ralado
Coloque metade da massa, em seguida o frango e, por fim, o restante da massa
Leve ao forno preaquecido a 200ºC até dourar
Sirva em seguida.
