Frigideira de caranguejo

Prato de caranguejo cremoso com ovos, pimentão e azeitonas, assado até dourar. Uma delícia!A frigideira de caranguejo é um prato delicioso e único que combina a delicadeza da carne desfiada do caranguejo com o sabor intenso dos temperos. Com o cheiro de cebola, tomate e alho, essa receita lembra a cozinha mediterrânea. O leite de coco grosso adiciona um toque fresco e cremoso ao prato. Para terminar, basta enfeitar com rodelas de pimentão vermelho e azeitonas sem caroços para obter um visual atraente. É um prato perfeito para servir em uma reunião de amigos ou em um jantar especial.

1
Refogue o caranguejo com todos os temperos
2
Depois, junte o leite de coco e apure até ficar sequinho (e não ressecado)
3
Retire do fogo
4
Unte um pirex com óleo e, em seguida, bata as gemas até obter um creme claro. Reserve
5
Bata as claras em ponto de neve e misture com as gemas reservadas
6
Imediatamente, misture dois terços da preparação de ovos com o caranguejo
7
Seja cuidadoso
8
Cubra com o restante dos ovos e enfeite com rodelas de pimentão vermelho e azeitonas sem caroços
9
Leve ao forno médio por cerca de meia hora ou até que doure
10
Sirva com arroz branco.