Salada de peixe e vôngole

Peixe grelhado com vôngole em suco de limãoUma salada deliciosa e equilibrada, a Salada de peixe e vôngole é um prato perfeito para os dias quentes. O atum limpo e o vôngole se unem em harmonia, enquanto o suco de limão adiciona um toque de frescor e o azeite traz um pouco de riqueza à mesa. A combinação de sabores e texturas é simplesmente divina. Imagine servir essa salada num jardim cheio de flores, rodeado por amigos e familiares, com os sons da natureza como música de fundo.

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1 Corte o atum em fatias finas e deixe numa tigela com o suco de limão e sal por 30 minutos
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2 Transfira para outra tigela e acrescente o azeite, a pimenta e o vôngole
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Misture e leve à geladeira por duas horas antes de servir.

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Pratos Principais

Arroz de pato

Pato assado com arroz, brócolis e castanhas de caju.

Frangos

Peixe com tomate e vinho

Filé de peixe cozido lentamente em molho de tomate e vinho, com cebolas e ervas frescas.

Aperitivos e Petiscos

Sanduíche de sardinha e queijo

Mistura cremosa de sardinha, queijo e ovos em pãezinhos assados, perfeita para um lanche prático.

Proteínas

Frango com recheio sob a pele

Frango recheado sob a pele, com ricota e ervas, assado ao forno.

Frangos

Sardinha ao Forno

Sardinhas assadas com batatas e tomates, regadas com azeite e salsa, combinando simplicidade e sabor.

Proteínas

Atum grelhado agridoce com cebolas e missô

Postas de atum grelhadas com molho agridoce de missô e cebolas, uma explosão de sabores orientais.