Fritada de abobrinha

Fritada de abobrinha: Abobrinha frita com ovos, queijo e tempero, pronta para ser servida!A Fritada de abobrinha é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para os dias quentes. Com ingredientes frescos como abobrinhas, ovos e queijo parmesão, essa fritada é uma ótima opção para almoço ou jantar. A combinação de texturas macias da abobrinha com a cremosidade dos ovos e a doçura do queijo é simplesmente irresistível. É um prato fácil de preparar, rápido e prático para qualquer dia.

1
Lave bem as abobrinhas, mas não as descasque
2
Corte-as em rodelas de 1/2 cm e salgue a gosto
3
Frite no azeite e manteiga, ou margarina, até ficarem macias
4
Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta e despeje sobre as abobrinhas
5
Cozinhe de um lado só, até que os ovos estejam cremosos
6
Salpique com o queijo ralado e leve ao forno forte (220°) por uns 10 minutos, até que o queijo derreta
7
Corte em gomos e sirva
8
Rendimento: entre 6 e 8 porções.

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