
4 ovos
1 maço de espinafre
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Para untar
Óleo
Acessório
Frigideira antiaderente
4 ovos
1 maço de espinafre
1 pitada de sal
Pimenta-do-reino a gosto
Para untar
Óleo
Acessório
Frigideira antiaderente
Limpe o espinafre e corte-o em tiras
Bata bem os ovos e junte o espinafre
Tempere com o sal e pimenta e misture
Unte a frigideira com óleo e aqueça em fogo alto
Abaixe o fogo, despeje a fritada e deixe até dourar a parte inferior
Deslize-a sobre um prato e ponha-a novamente na frigideira para dourar o outro lado
Sirva quente.