
1 colher (de sopa) de óleo
1 1/2 xícara de macarrão cozido e cortado em pedaços
4 ovos
1/2 xícara de presunto cozido, picado
1 colher (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (de sopa) de óleo
1 1/2 xícara de macarrão cozido e cortado em pedaços
4 ovos
1/2 xícara de presunto cozido, picado
1 colher (de sopa) de salsinha picada
sal e pimenta do reino a gosto
Mexa os ovos
Acrescente o macarrão e o presunto assim como a salsinha
Tempere a gosto com sal e pimenta
Aqueça o óleo
Junte a mistura dos ingredientes restantes
Despeje na frigideira
Frite até que a parte de baixo esteja dourada
Deixe escorregar para um prato e vire novamente para a frigideira
Deixe dourar a parte de baixo
Deixe escorregar para uma travessa
Dá 4 porções.