Fritada de toucinho e queijo

Ovos batidos com toucinho defumado e queijo, perfeitos para um café da manhã reconfortante.Nesta deliciosa fritada de toucinho e queijo, a combinação perfeita de texturas e sabores é responsável pelo sucesso do prato. As fatias de toucinho defumado são o ponto central da receita, enquanto os ovos cortados em quadradinhos adicionam uma textura fresca e cremosa. O queijo prato, salsinha picada e cebolinha verde contribuem para um sabor intenso e complexo. Esta fritada é perfeita para um jantar informal ou um almoço à vontade, e pode ser servida com uma salada fresca ou como um lanche delicioso.

1
Pique o toucinho c coloque numa frigideira
2
Frite até que doure
3
Mexa os ovos com um garfo e acrescenta o queijo, a salsinha c a cebolinha
4
Tempere a gosto tomando cuidado com o sal, pois o toucinho já é salgado
5
Despeje esta mistura sobre o toucinho na frigideira
6
Frite sempre furando com uma espátula para que o ovo cru possa ir para o fundo da frigideira
7
Quando estiver dourada, deixe escorregar para um prato e vire para a frigideira para fritar do outro lado
8
Dá 4 porções.