
1/2 kg de uvas sem sementes
1 mamão pequeno cortado em quadradinhos
2 laranjas descascadas e cortadas em pedaços pequenos
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de licor de laranja
1 xícara de creme de leite fresco batido ou de lata, sem soro
30 g de chocolate amargo
1/2 kg de uvas sem sementes
1 mamão pequeno cortado em quadradinhos
2 laranjas descascadas e cortadas em pedaços pequenos
1/2 xícara de açúcar
1/4 de xícara de licor de laranja
1 xícara de creme de leite fresco batido ou de lata, sem soro
30 g de chocolate amargo
Coloque o mamão numa vasilha funda
Cubra com a laranja cortada
Retire os cabinhos das uvas, corte ao meio e retire as sementes
Distribua as uvas sobre a laranja
Salpique com o açúcar e respingue com o licor de laranja
Leve à geladeira
Um pouco antes de servir, aqueça o forno para que fique bem quente
Bata o creme de leite fresco em chantilly ou utilize o creme de leite em lata ou ainda, poderá utilizar outros tipos de chantilly prontos
Cubra as frutas com o creme
Rale o chocolate amargo sobre o creme
Leve ao forno bem quente por alguns minutos só para derreter o chocolate
Sirva imediatamente
Você poderá variar as frutas, aumentar a quantidade de licor ou chocolate, a gosto
Esta salada pode também ser feita em tigelinhas individuais que poderão ser levadas ao forno sobre uma assadeira.