2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de tomate
1/3 de xícara de vinagre branco
algumas gatas de molho de pimenta
2 tomates médios, sem sementes e picados
1 xícara de pepinos cortados em cubinhos
1 xícara de pimentão verde picado
1/4 de xícara de salsa picada
1/4 de xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras de suco de tomate
1/3 de xícara de vinagre branco
algumas gatas de molho de pimenta
2 tomates médios, sem sementes e picados
1 xícara de pepinos cortados em cubinhos
1 xícara de pimentão verde picado
1/4 de xícara de salsa picada
1/4 de xícara de cebola picada
Amoleça numa panela a gelatina em 1/2 xícara de água fria
Misture o suco, o vinagre e o molho de pimenta
Leve ao fogo e aqueça, mexendo, até que a gelatina dissolva
Leve à geladeira até que engrosse ligeiramente (consistência de clara de ovo)
Junte o tomate, o pepino, o pimentão, a salsa e a cebola, e misture
Coloque a mistura da gelatina numa fôrma de anel, com capacidade para 6 xícaras
Leve à geladeira até ficar firme
Desenforme e enfeite com folhas de alface
Dá 8 porções.
