1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de rum
4 ovos
2/3 de xícara de açúcar
1 xícara de abóbora cozida
1/2 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1 xícara de creme de leite fresco batido ou 1 lata de creme sem o soro
1 colher (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara de rum
4 ovos
2/3 de xícara de açúcar
1 xícara de abóbora cozida
1/2 colher (de chá) de canela
1/2 colher (de chá) de gengibre em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1 xícara de creme de leite fresco batido ou 1 lata de creme sem o soro
Salpique a gelatina sobre o rum para amolecer
Leve ao fogo lento para dissolver a gelatina
Bata bem os ovos, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre, até que a mistura fique grossa e lisa
Junte a abóbora misturada com a canela, o cravo e o gengibre
Acrescente a gelatina dissolvida e misture bem
Acrescente o creme de leite e misture novamente, cuidadosamente
Coloque numa vasilha bonita que possa ser levada à mesa
Leve à geladeira por algumas horas, ou até que esteja firme
Dá 6 porções.
