Sorvete de creme
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de baunilha
1 lata de creme de leite
Sorvete de chocolate
1 xícara (chá) de leite
300 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 lata de creme de leite
Sorvete de frutas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
3 folhas de gelatina (à venda nos
supermecados)
1 xícara (chá) de frutas em calda picados
Sorvete de creme
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (chá) de baunilha
1 lata de creme de leite
Sorvete de chocolate
1 xícara (chá) de leite
300 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 lata de creme de leite
Sorvete de frutas
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
3 folhas de gelatina (à venda nos
supermecados)
1 xícara (chá) de frutas em calda picados
Faça o sorvete de creme: bata as gemas com o leite condensado e junte o leite: Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, por 5 minutos
Retire do fogo, ponha a baunilha e o creme de leite, mexa e reserve
Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme frio
Despeje em um refratário molhado e leve ao congelador por 1 hora
Sorvete de chocolate: leve ao fogo baixo o leite, chocolate, o leite condensado e as gemas
Mexa até engrossar
Transfira para o liquidificador
Acrescente o creme de leite e bata bem. Reserve
Bata as claras em neve e incorpore-as ao creme
Despeje sobre o sorvete de creme e devolva refratário para o congelador por mais 1 hora
Sorvete de fritas: bata bem a margarina com o açúcar
Junte o creme de leite e acrescente a gelatina dissolvida conforme a embalagem
Mexa e ponha as frutas picadas e escorridas
Misture delicadamente despeje sobre o sorvete de chocolate
Leve ao freezer até ficar firme
Sirva com calda de morango.
