Gelado de frutas e iogurte

Sobremesa refrescante de iogurte e frutas, cremosa e perfeita para dias quentes.Gelado de frutas e iogurte é um prato refrescante e delicioso para qualquer ocasião. Composto por uma base de creme de iogurte, chantilly e ovos batidos, esse gelado é perfeito para aqueles que buscam algo fresco e natural. As frutas picadas acrescentam um toque de colorido e sabor à sobremesa, tornando-a ainda mais atraente. É ideal para servir em reuniões familiares ou amigos, e sua apresentação é fácil e elegante. Você pode escolher as suas frutas favoritas para personalizar o prato e adaptá-lo às suas preferências.

1
Bata 2 ovos inteiros e 3 gemas com 100 g de açúcar de baunilha
2
Bata até formar um creme fofo
3
Junte as raspas e o suco de limão, mexa e reserve
4
Acrescente o iogurte e misture bem
5
Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente o creme de iogurte. Reserve
6
Bata as 3 claras restantes em neve e junte ao creme de iogurte com chantilly
7
Despeje em uma fôma forrada com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas
8
Desenforme o gelado sobre um prato e espalhe as frutas picadas na superfície e em volta da sobremesa
9
Regue com a calda e sirva em seguida.

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