Gelado de manga com licor

Gelado cremoso e refrescante feito com manga e licor, perfeito para dias quentes!Este gelado de manga com licor é um prato úmido e delicioso para qualquer época do ano. A combinação perfeita de mangas macias, açúcar, claras e licor de laranja cria uma textura única e saborosa. Para preparar este gelado, comece batendo as mangas em pedaços pequenos até formar uma massa homogênea. Adicione o açúcar e as claras e bata por 10 minutos para que se forme um creme leve. Acrescente o licor e o suco de limão e misture bem. Por fim, adicione o creme de leite batido e misture cuidadosamente. Coloque no congelador e retire uns 15 minutos antes de servir. Pode ser enfeitado com fatias de manga molhadas com o mesmo licor usado na receita. Dá 6 a 8 porções.

1
1 kg de manga
2
1 xícara de açúcar
3
2 claras
4
2 colheres (de sopa) de licor de laranja (Cointreau, Curaçau ou Grand Marnier)
5
1 colher (de sopa) de suco de limão
6
1 xícara de creme de leite fresco batido em chantilly ou 1 caixa de cobertura tipo chantilly

1
1 kg de manga
2
1 xícara de açúcar
3
2 claras
4
2 colheres (de sopa) de licor de laranja (Cointreau, Curaçau ou Grand Marnier)
5
1 colher (de sopa) de suco de limão
6
1 xícara de creme de leite fresco batido em chantilly ou 1 caixa de cobertura tipo chantilly

1
Descasque as mangas, retire os caroços e corte-as em pedaços pequenos
2
Coloque os pedaços na vasilha grande da batedeira
3
Bata até que se forme uma massa não muito lisa
4
Junte o açúcar e as claras e bata muito bem, por uns 10 minutos
5
Acrescente o licor e o suco de limão
6
Mexa bem
7
Acrescente o creme de leite batido e misture cuidadosamente
8
Coloque numa vasilha que possa ser levada à mesa e leve ao congelador de um dia para o outro
9
Retire do congelador uns 15 minutos antes de servir
10
Se desejar, enfeite com fatias de manga molhadas com o mesmo licor usado na receita
11
Dá 6 a 8 porções.