
1 xícara de ameixas pretas sem caroço ou damascos secos
1 xícara de leite
1/4 de xícara de leite
1/4 de limão, com casca
1/2 xícara de açúcar
2 claras
1 xícara de ameixas pretas sem caroço ou damascos secos
1 xícara de leite
1/4 de xícara de leite
1/4 de limão, com casca
1/2 xícara de açúcar
2 claras
Deixe as ameixas ou os damascos de molho em 1 xícara de leite, pelo menos por 1/2 hora
Coloque-as no liquidificador com 1/4 de xícara de leite, o limão e o açúcar e bata em alta velocidade até ficar liso
Bata as claras em neve, junte à mistura de ameixas ou damascos e leve à geladeira
Dá 6 porções.