5 xícaras de água
3 xícaras de uva rubi cortada ao meio, sem sementes
4 colheres (sopa) de suco de limão
5 caixas de gelatina de abacaxi diet
2 peras médias
1 maçã vermelha grande
1 manga haden sem casca, cortada em fatias finas
Acessório
Forma de bolo inglês de 11 x 28 cm untada com óleo
5 xícaras de água
3 xícaras de uva rubi cortada ao meio, sem sementes
4 colheres (sopa) de suco de limão
5 caixas de gelatina de abacaxi diet
2 peras médias
1 maçã vermelha grande
1 manga haden sem casca, cortada em fatias finas
Acessório
Forma de bolo inglês de 11 x 28 cm untada com óleo
1
Corte a maçã e a pêra em fatias finas e pincele-as com o suco de limão. Reserve
2
Numa panela média, ferva a água e retire do fogo
Junte a gelatina aos poucos, mexendo sempre com um garfo, até dissolver
Deixe amornar
3
Despeje um pouco da gelatina preparada no fundo da assadeira, formando uma camada de 0,5 cm
Leve para o freezer por cinco minutos ou até começar a endurecer
Retire do freezer e arrume
as uvas cortadas, uma ao lado da outra
Reserve as que sobrarem
Cuidadosamente, cubra as uvas com gelatina e leve para a geladeira por dez minutos ou até começar a endurecer
4
Retire da geladeira e disponha uma camada com as fatias de pêra
Despeje gelatina até cobrir e, por cima, uma camada com as fatias de maçã
Cubra com mais gelatina e arrume as uvas restantes
Coloque mais gelatina e arrume as fatias de manga
Junte a gelatina restante e cubra com filme plástico
Leve à geladeira por seis horas ou até ficar firme.
