Gelatina de iogurte com calda de laranja e crocante

Gelatina de iogurte com calda de laranja e crocante

Sobremesa refrescante de gelatina com iogurte, calda de laranja e crocante de coco.Desfrute da deliciosa gelatina de iogurte com calda de laranja e crocante. A combinação perfeita entre a textura fresca do iogurte, o sabor intenso da calda de laranja e o crunch do crocante fazem deste prato uma opção ideal para fins de semana e eventos especiais. Imagine servindo este prato em um ambiente festivo, com amigos e familiares reunidos ao redor da mesa, e sentindo o ar de descontração e alegria que ele traz.

1
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
2
1/3 de xícara (chá) água
3
1 xícara (chá) de creme de leite em lata
4
3 xícaras (chá) de iogurte natural
5
2/3 de xícara (chá) de açúcar
6
1 colher (sopa) de baunilha
7
Calda
8
2 xícaras (chá) de suco de laranja
9
1/3 de xícara (chá) de açúcar
10
1/3 de xícara (chá) de maisena
11
1/4 de xícara (chá) de Cointreau
12
Crocante
13
1 xícara (chá) de açúcar
14
100 g de coco ralado
15
Para decorar
16
6 laranjas sem casca e sem pele, em gomos
17
Acessório
18
Forma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro banhada com água

Ingredientes

1
2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
2
1/3 de xícara (chá) água
3
1 xícara (chá) de creme de leite em lata
4
3 xícaras (chá) de iogurte natural
5
2/3 de xícara (chá) de açúcar
6
1 colher (sopa) de baunilha
7
Calda
8
2 xícaras (chá) de suco de laranja
9
1/3 de xícara (chá) de açúcar
10
1/3 de xícara (chá) de maisena
11
1/4 de xícara (chá) de Cointreau
12
Crocante
13
1 xícara (chá) de açúcar
14
100 g de coco ralado
15
Para decorar
16
6 laranjas sem casca e sem pele, em gomos
17
Acessório
18
Forma de buraco no meio com 25 cm de diâmetro banhada com água

Modo de Preparo

1
Gelatina
2
Ponha a gelatina e a água num refratário e leve ao fogo em banho-maria até se dissolver
3
Misture com os demais ingredientes, mexa bem, ponha na forma e leve à geladeira por três horas
4
Desenforme e reserve
5
Calda
6
Misture todos os ingredientes
7
Crocante
8
Leve o açúcar ao fogo baixo até começar a caramelar
9
Misture o coco e retire do fogo
10
Bata no processador e espalhe sobre a gelatina
11
Despeje a calda, decore com a laranja e sirva.

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