Geléia de cebola

Geléia de cebola assada com vinagre, ideal para acompanhar assadosUma geléia de cebola deliciosa feita com apenas cinco ingredientes simples. A combinação de cebola picado, alho picado e açúcar dá um toque doce e a adição de vinagre e manteiga o torna cremoso e rico. Sirva a geléia quente ou fria com assados ou pão.

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Numa assadeira, coloque todos os ingredientes, exceto o vinagre
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Leve para assar por 1 hora, em forno moderado (180ºC), preaquecido, mexendo de vez em quando
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Retire do forno, acrescente o vinagre e misture
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Sirva com assados
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Para guardar, coloque num vidro esterilizado, bem tampado
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Deixe em lugar fresco
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Dura até um mês
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Rendimento: 1 1/4 xícara

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Massas e Pães

Molho de pimentão para macarrão

Macarrão envolto em um molho vibrante de pimentões, anchovas e salsinha, perfeito para qualquer refeição.

Molhos e Temperos

Molho para acompanhar legumes

Molho cremoso para acompanhar legumes, perfeito para picnics!

Frangos

Asa de frango com molho de laranja

Asas de frango assadas com molho de laranja, combinando sabor cítrico e temperos aromáticos.

Pratos Principais

Broa mineira

Bolinhos de fubá assados, crocantes por fora e macios por dentro, perfeitos para o lanche.

Aperitivos e Petiscos

Patê de fígado rápido

Patê cremoso de fígado de vitela, ideal para acompanhar biscoitos salgados e surpreender convidados.

Pratos Principais

Bife pomodoro

Bifes suculentos cobertos com molho de tomate e azeitonas, um prato vibrante e cheio de sabor.