Geléia de morango

Preparação simples de morangos com açúcar, resultando em uma deliciosa geleia caseira.A geléia de morango é um doce delicioso e versátil que combina o sabor adocicado dos morangos frescos com a suavidade do açúcar refinado. Para prepará-la, os morangos são lavados, descascados, e cozidos lentamente com açúcar até atingirem uma consistência espessa e deliciosa. Esta geléia pode ser armazenada em potes de vidro esterilizados e mantida na geladeira, pronta para ser degustada em torradas, pães, e até como acompanhamento de sobremesas. É uma ótima escolha para cafés da manhã, chás da tarde ou presentes caseiros.

1
1 Lave os morangos e retire o talo
2
Em uma panela ou no tacho de cobre ponha a fruta e cubra com o açúcar
3
Leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre com cuidado, até que os morangos amoleçam
4
2 Cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, por 45 minutos ou até a mistura engrossar
5
Retire a espuma que se formar com uma escumadeira
6
Transfira para um vidro esterilizado, tampe e guarde na geladeira.

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