Baklava de frutas

Sobremesa crocante com camadas de massa, frutas caramelizadas e xarope aromático, perfeita para a ocasião.Baklava de frutas é uma sobremesa deliciosa e sofisticada, ideal para qualquer ocasião especial. Com uma combinação harmoniosa de maçã, manga, morango e pêra, essa receita traz um toque tropical ao tradicional doce. A finalização com folhas crocantes de massa phyllo e um leve toque de xarope de jallab conferem um sabor único e requintado. Essa sobremesa é perfeita para surpreender seus convidados e desfrutar de um momento de prazer gastronômico.

1
1 maçã
2
1/2 manga
3
4 morangos
4
1/2 pêra
5
10 g de manteiga
6
20 g de açúcar mascavo
7
1 pitada de canela
8
60 g de farinha de amêndoa
9
5 folhas de massa phyllo
10
20 ml de xarope de jallab [xarope árabe feito com tâmaras, água de rosas e melaço de uva]

1
1 maçã
2
1/2 manga
3
4 morangos
4
1/2 pêra
5
10 g de manteiga
6
20 g de açúcar mascavo
7
1 pitada de canela
8
60 g de farinha de amêndoa
9
5 folhas de massa phyllo
10
20 ml de xarope de jallab [xarope árabe feito com tâmaras, água de rosas e melaço de uva]

1
Corte as frutas em cubos
2
Em uma frigideira coloque manteiga e as frutas até que estas amoleçam um pouco
3
Acrescente o açúcar e canela
4
Mexa e retire do fogo
5
Acrescente a farinha de amêndoa
6
Misture bem
7
Transfira para uma tigela refratária
8
Pincele as folhas de massa phyllo com a manteiga derretida e cubra o doce
9
Leve ao forno alto até corar
10
Sirva com o xarope de jallab.

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