Glace de chocolate

Glace de chocolate cremoso feito com ingredientes simples, perfeito para decorar bolos.Nesta receita, você aprenderá a preparar um glacê de chocolate amargo cremoso e delicioso. O ingrediente principal é o próprio chocolate, que é misturado com leite condensado, sal e baunilha para criar uma textura suave e rica. A adição de manteiga e creme de leite ao final torna o glacê ainda mais indulgente. É perfeito para cobrir um bolo de duas camadas ou usar como topping para outras sobremesas.

1
Misture o chocolate, cortado em pedaços, o leite condensado e o sal
2
Leve ao banho-maria e cozinhe sobre água fervente durante 8 a 10 minutos, ou até que o chocolate derreta e a mistura esteja lisa e grossa
3
Retire do fogo
4
Junte a baunilha e a manteiga
5
Retire a água quente do banho-maria e coloque água fria no lugar
6
Coloque a vasilha com o glacê sobre água fria e bata ou mexa até que a mistura esfrie
7
Se o glacê estiver muito grossa, acrescente um pouco de creme de leite
8
Dá para cobrir um bolo de duas camadas de 22 cm de diâmetro aproximadamente.