Glace de frutas

Cobertura doce de claras com frutas secas, ideal para finalizar bolos com frescor e crocância.A glace de frutas é um delicioso sobremesa que combina perfeitamente o doce da fruta com a textura cremosa. Para prepará-la, você precisará de 200g de açúcar cristal, uma clara, duas colheres de sopa de água, 30g de passas, dois figos secos, duas ameixas e 12 nozes descascadas. Bata os ingredientes principais juntos em banho-maria até que fiquem firmes, luego adicione as frutas descaroçadas e cortadas e pedaços pequenos. Finalmente, espalhe sobre o bolo e aproveite a sua nova sobremesa favorita. Essa glace é perfeita para qualquer ocasião, seja ela um jantar familiar ou uma festa de aniversário.

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