Granita de melancia

Granita de melancia refrescante e gelada, perfeita para o verão.A granita de melancia é um dessert refrescante e deliciosa feito com melancia, suco de limão, tequila, açúcar e licor de laranja. É um prato perfeito para dias quentes e pode ser utilizado tanto como sobremesa quanto como snack. O ambiente ideal para servir essa granita seria um ambiente informal e acolhedor.

1
No processador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea
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Transfira para uma assadeira pequena, cubra com filme plástico e deixe no freezer até firmar (cerca de 3 horas)
3
Retire do freezer e, com uma faca, quebre a mistura
4
Bata na batedeira até ficar lisa
5
Coloque de volta na assadeira, cubra e leve ao freezer para firmar (cerca de 1 hora e 30 minutos)
6
Repita o procedimento
7
Retire do freezer e raspe rapidamente com uma colher
8
Distribua entre seis taças e sirva a seguir.

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Gelatina de chocolate

Creme de chocolate leve e aerado, ideal para sobremesa e decorado com chantilly.

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Creme aveludado de jabuticaba com calda, ideal para refrescar e encantar nos dias quentes.

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