300 g de macarrão tipo gravatinha
800 g de mexilhões
2 dentes de alho
2 tomates sem sementes em cubinhos
1 talo de salsão
250 g de camarões pequenos limpos
2 xícaras (chá) de água
1 pedaço de pimenta-dedo-de-moça picada
3/4 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1 limão
Sal e salsinha a gosto
300 g de macarrão tipo gravatinha
800 g de mexilhões
2 dentes de alho
2 tomates sem sementes em cubinhos
1 talo de salsão
250 g de camarões pequenos limpos
2 xícaras (chá) de água
1 pedaço de pimenta-dedo-de-moça picada
3/4 de xícara (chá) de azeite
Suco de 1 limão
Sal e salsinha a gosto
Lave os mexilhões em água corrente
Limpe bem as cascas, tirando as incrustações, e despreze aqueles com a concha aberta ou quebrada
Aqueça 2 colheres de azeite, com 1/2 dente de alho, o tomate e o salsão no fogo alto e ponha os mexilhões
Tampe a panela e mexa pelo cabo
Abaixe o fogo e cozinhe até as cascas se abrirem
Retire os moluscos das conchas e reserve algumas bonitas para decorar
À parte, ferva a água com o suco de 1/2 limão e 1/2 dente de alho
Junte os camarões e cozinhe por 2 minutos
Escorra e reserve
Pique o alho restante junto com a salsinha
Cozinhe o macarrão conforme as instruções do pacote até que fique macio, porém firme
Escorra e misture os camarões, os mexilhões, o alho e a salsinha, e regue com o azeite restante
Leve ao fogo para aquecer
Junte a pimenta e o restante do limão
Decore com os mexilhões na casca.
