1 xícara de folhas de manjericão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g)
1 dente de alho
1/4 de xícara de azeite (50 ml)
3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
4 hambúrgueres (120 g)
4 fatias de pão italiano
3 tomates cortados em cubos (100 g)
1 xícara de folhas de manjericão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (50 g)
1 dente de alho
1/4 de xícara de azeite (50 ml)
3 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada
4 hambúrgueres (120 g)
4 fatias de pão italiano
3 tomates cortados em cubos (100 g)
No processador ou no liquidificador, misture o manjericão, o parmesão, o alho, o azeite e a castanha-do-pará, até formar uma pasta
Grelhe as fatias de pão e os hambúrgueres dos dois lados até dourar
Sobre cada uma distribua o pesto, o tomate e um hambúrguer
Decore com lascas de queijo e manjericão.
