1 xícara (chá) de leite morno
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
3 batatas grandes cozidas e amassadas
100 g de margarina
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
500 g de lingüiça calabresa picada
1/2 cebola ralada
2 tomates sem pele e sem sementes
100 g de requeijão cremoso
Queijo ralado e farinha de rosca para polvilhar
1 xícara (chá) de leite morno
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar
2 ovos
3 batatas grandes cozidas e amassadas
100 g de margarina
5 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio:
500 g de lingüiça calabresa picada
1/2 cebola ralada
2 tomates sem pele e sem sementes
100 g de requeijão cremoso
Queijo ralado e farinha de rosca para polvilhar
1
Recheio: em uma panela aqueça um pouco de óleo e frite a lingüiça e a cebola
Junte o tomate picado, deixe esfriar e misture o requeijão. Reserve
2
Massa: em um recipiente, coloque o fermento previamente dissolvido no leite, o açúcar, os ovos, a batata e a margarina
3
Aos poucos junte a farinha de trigo e trabalhe a massa até ela se soltar das mãos
Depois deixe crescer até dobrar de tamanho
4
Faça pequenas bolas e recheie
Em seguida polvilhe o queijo ralado e a farinha de rosca
5
Coloque os pães numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno até dourar.
