1/3 de xícara de leite
1 a 2 fatias de pão integral ou branco
1/2 kg de carne moída
1 ovo batido
1 colher (de sopa) de catchup
1 colher (de sopa) de cebola ralado
1 colher (de sopa) de molho de soda
1 dente de alho bem picado
pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (de chá) de orégão
1/3 de xícara de leite
1 a 2 fatias de pão integral ou branco
1/2 kg de carne moída
1 ovo batido
1 colher (de sopa) de catchup
1 colher (de sopa) de cebola ralado
1 colher (de sopa) de molho de soda
1 dente de alho bem picado
pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher (de chá) de orégão
Amoleça o pão no leite, esprema e coloque-o numa tigela juntamente com todos os outros ingredientes
Misture bem e forme de 4 a 6 hamburgers
Frite metade deles em óleo ou margarina bem quente
Embrulhe os hamburgers crus em papel de alumínio e leve ao congelador, para fritar em outra ocasião
Sirva os hamburgers com um deste molhos: 1/4 de xícara de maionese misturada com mostarda a gosto e cebola picada, ou cebolinha verde picada
Ou: uma mistura de 1/3 de xícara de iogurte natural com 2 colheres (de chá) de cebolinha verde picada, 1/4 de colher (de chá) de alho picado, 1/4 de colher (de chá) de hortelã picada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
