
1 pão de centeio
manteiga ou margarina amolecida
750 g dc carne moída
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de molho Inglês
1 1/4 de colher (de chá) de sal
1 pão de centeio
manteiga ou margarina amolecida
750 g dc carne moída
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres (de sopa) de molho Inglês
1 1/4 de colher (de chá) de sal
Corte o pão, no meio, ao comprido; passe manteiga ou margarina no pão
Misture os ingredientes restantes; espalhe sobre o pão numa grossura de 1cm, levantando um pouco dos lados
Leve ao forno, com a chama virada por cima e deixe assar até o ponto desejado
Coloque alguns pedacinhos de manteiga sobre a carne na hora de servir, se desejar
Enfeite com rodelas de cebola
Para servir
corte cada metade com pedaços grandes
Dá oito porções.