3 xícaras de soja texturizada
2 cebolas médias picadas
2 colheres (de sopa) de óleo
1/4 de xícara de salsinha picada
1 pimentão verde picado
3/4 de xícara de leite
3 pãezinhos pequenos
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
molho de tomate
3 xícaras de soja texturizada
2 cebolas médias picadas
2 colheres (de sopa) de óleo
1/4 de xícara de salsinha picada
1 pimentão verde picado
3/4 de xícara de leite
3 pãezinhos pequenos
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 ovos
molho de tomate
Coloque a soja texturizada de molho conforme as instruções da embalagem
Lave bem e escorra
Coloque numa panela a cebola, o óleo, a soja, a salsa e o pimentão, e leve ao fogo
Cozinhe por 15 minutos com a panela tampada, mexendo de vez em quando
Coloque numa tigela o leite e os pãezinhos cortados em pedaços
Deixe inchar um pouco, junte os ovos e bata tudo no liquidificador
Retire a soja do fogo
Junte a mistura dos ovos, mexa bem, tempere com sal e pimenta e coloque numa fôrma pequena de 20 cm de diâmetro untada e polvilhada com farinha de rosca
Leve ao forno preaquecido moderado, (170º) por 45 minutos
Desenforme e sirva com molho de tomate
