
1 kg de carne moída
1 ovo
2 colheres (de chá) de mostarda
2 colheres (de sopa) de molho inglês
sal e pimenta a gosto
1 xícara de caldo de galinha frio
1 kg de carne moída
1 ovo
2 colheres (de chá) de mostarda
2 colheres (de sopa) de molho inglês
sal e pimenta a gosto
1 xícara de caldo de galinha frio
Misture a carne, o ovo e os temperos
Junte o caldo aos poucos, misturando muito bem
Forme 6 bifes em pouco óleo, ou asse no forno
Dá 6 porções.