1 pacote de macarrão tipo pena
6 tomates descascados sem sementes cortados em cubos
400 g de mussarela flor de leite ou de búfalo cortada em cubos
1 1/2 colher (de sopa) de folhas de manjericão
4 colheres (de sopa) de azeite
1 pacote de macarrão tipo pena
6 tomates descascados sem sementes cortados em cubos
400 g de mussarela flor de leite ou de búfalo cortada em cubos
1 1/2 colher (de sopa) de folhas de manjericão
4 colheres (de sopa) de azeite
Cozinhe o macarrão "al dente" (ainda um pouco firme) e escorra
Coloque numa travessa e por cima disponha o queijo, o tomate e o manjericão
Respingue com o azeite
Dá 4 porções.
