Hambúrguer com ricota e hortelã

Hambúrguer cremoso com ricota e hortelã, sabor único!Este hambúrguer com ricota e hortelã é um prato delicioso e saboroso que combina a textura macia da carne moída com o frescor da ricota e do hortelã. Para prepará-lo, comece misturando a carne moída com sal, louro, pimenta amassada e vinagre. Deixe marinar por um dia na geladeira para que os sabores possam se fundir. Em seguida, cozinhe a carne em uma panela até ficar macia e adicione os legumes restantes, como repolho, cenoura, cebola e batata. A beterraba é o toque final perfeito para dar um sabor suave ao prato. Ao servir, acrescente ricota esfarelada e hortelã picada para dar um toque de frescor e elegância.

1
Tempere a carne com o sal, o azeite, o louro e a pimenta amassada
2
Espalhe a mostarda e regue com o vinagre
3
Cubra com filme plástico e deixe marinar por um dia na geladeira
4
Ponha a carne em uma panela e cubra com a água
5
Cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia
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Se necessário adicione água quente
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À parte cozinhe as beterrabas
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Escorra e reserve
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Quando a carne começar a ficar macia ponha na panela os legumes restantes
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Primeiro junte o repolho e a cenoura, aguarde 15 minutos e acrescente a cebola
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Espere mais dez minutos e junte a batata
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Quando tudo estiver macio, incorpore a beterraba e deixe esquentar bem.