Hot-dog com molho de hambúrguer

Hot-dog com molho de hambúrguer

Sanduíches recheados com salsicha e purê de tomate, em formato de cachorro-quente.Nesse prato delicioso, você combine a saborosa carne moída com os ingredientes clássicos do hot-dog, como cebola, pimentão verde, alho e mostarda. A mistura é então aplicada às salsichas e pãezinhos de cachorro-quente, criando um prato que combina a textura crocante do pão com a deliciosa sabor da carne. Isso é apenas o começo - finalize o prato com uma assadeira quente no forno e sirva bem quente para desfrutar das 8 porções.

1
250 g de carne moída
2
1/4 de xícara de cebola picada
3
2 colheres (de sopa) de pimentão verde picado
4
1 dente de alho bem amassado
5
sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1 colher (de chá) de mostarda
7
suco de 1/2 limão
8
1 colher (de chá) de açúcar
9
1 xícara de purê de tomate
10
8 salsichas
11
8 pãezinhos de cachorro-quente

Ingredientes

1
250 g de carne moída
2
1/4 de xícara de cebola picada
3
2 colheres (de sopa) de pimentão verde picado
4
1 dente de alho bem amassado
5
sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1 colher (de chá) de mostarda
7
suco de 1/2 limão
8
1 colher (de chá) de açúcar
9
1 xícara de purê de tomate
10
8 salsichas
11
8 pãezinhos de cachorro-quente

Modo de Preparo

1
Coloque a carne moída numa frigideira
2
Leve ao fogo lento e mexa até que a carne perca a cor vermelha e comece a dourar ligeiramente
3
Junte a cebola e deixe fritar por alguns minutos
4
Acrescente os ingredientes restantes, menos o pão e a salsicha
5
Cozinhe sobre fogo lento por uns 25 minutos, mexendo freqüentemente
6
Coloque 3 colheres (de sopa) dessa mistura dentro de cada pãozinho
7
Por cima, coloque 1 salsicha e feche o pãozinho
8
Embrulhe cada sanduíche em papel de alumínio, fechando bem
9
Coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos
10
Sirva bem quente
11
Dá 8 porções.

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