Inhame recheado

Inhames cozidos e recheados com carne moída, cebola e temperos, uma opção rica e saborosa.O inhame recheado é um prato simples e delicioso feito com inhame, carne moída e salsinha. É perfeito para um almoço ou jantar rápido e fácil. O sabor da carne moída se mistura com a polpa do inhame e a salsinha para criar um sabor muito especial.

1
Lave bem os inhames médios com uma escovinha e cozinhe-os em água fervente com casca até que fiquem macios, porém firmes
2
Escorra a água e retire a casca
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Corte os inhames no sentido do comprimento e com uma colher retire parte da polpa. Reserve
4
Doure a cebola na margarina e adicione a farinha dissolvida no leite
5
Cozinhe sem parar de mexer até começar a engrossar
6
Junte a carne moída e a polpa do inhame amassada
7
Mexa e tempere com a salsinha, o sal e o orégano
8
Retire do fogo e espalhe nas cavidades do inhame cozido
9
Leve ao forno médio preaquecido por 5 minutos
10
Sirva imediatamente.

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