Mestre do Fogão
Torta do Nordeste

Torta do Nordeste

Massa recheada com camarão, batata e temperos típicos, assada até ficar dourada e cremosa.

  • 1

    Massa

  • 2

    3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 3

    1 1/4 de xícara (chá) de margarina Primor

  • 4

    2 gemas

  • 5

    2 colheres (sopa) de creme de cebola

  • 6

    4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

  • 7

    Recheio

  • 8

    2 colheres (sopa) de azeite

  • 9

    1 cebola ralada

  • 10

    2 dentes de alho amassados

  • 11

    1 colher (sopa) de margarina Primor

  • 12

    500 g de camarão sem casca e limpo

  • 13

    1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

  • 14

    1/2 xícara (chá) de leite de coco

  • 15

    1/2 xícara (chá) de azeite-de-dendê

  • 16

    Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

  • 17

    2 ovos batidos

  • 18

    250 g de queijo parmesão ralado

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