
Massa
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/4 de xícara (chá) de margarina Primor
2 gemas
2 colheres (sopa) de creme de cebola
4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de margarina Primor
500 g de camarão sem casca e limpo
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de azeite-de-dendê
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 ovos batidos
250 g de queijo parmesão ralado
Massa
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 1/4 de xícara (chá) de margarina Primor
2 gemas
2 colheres (sopa) de creme de cebola
4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
Recheio
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de margarina Primor
500 g de camarão sem casca e limpo
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de leite de coco
1/2 xícara (chá) de azeite-de-dendê
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
2 ovos batidos
250 g de queijo parmesão ralado
Massa
Junte todos os ingredientes, sove bem e leve à geladeira por 30 minutos
Abra a massa e forre uma forma de fundo removível
Recheio
1 Aqueça o forno a 200°C
Frite no azeite a cebola, o alho e a margarina
Acrescente o camarão, a batata, o leite de coco e misture bem
Adicione o azeite-de-dendê, o sal e a pimenta-do-reino
2 Desligue o fogo, junte a salsa, os ovos batidos, misture bem e deixe esfriar
Despeje sobre a massa e polvilhe com o queijo ralado
Leve ao forno por 25 minutos e sirva em seguida.