1 litro de leite (longa vida)
1 copo de iogurte natural
1 litro de leite (longa vida)
1 copo de iogurte natural
Ferva o leite e depois passe-o para um recipiente de vidro
Espere amornar um pouco (até cerca de 35°C) e misture o iogurte
Cubra com um pano e deixe descansar por 12 horas em temperatura ambiente
Guarde o seu iogurte caseiro na geladeira e consuma em até cinco dias.