Massa de lasanha
Para o molho branco:
1 lata de creme de leite
1 colher de queijo parmesão ralado
1 colher de margarina
2 copos de leite
4 colheres de maisena
1 colher (chá) de sal
Para o molho vermelho:
1 tomate picado sem sementes
2 colheres de extrato de tomate
1 colher (chá) de sal,
Pimenta calabresa
Pimenta-do-reino
Salsa e cebolinha a gosto
Recheio:
1 peito de frango desfiado
Azeite
1 cebola inteira
3 dentes de alho
Sal a gosto
Massa de lasanha
Para o molho branco:
1 lata de creme de leite
1 colher de queijo parmesão ralado
1 colher de margarina
2 copos de leite
4 colheres de maisena
1 colher (chá) de sal
Para o molho vermelho:
1 tomate picado sem sementes
2 colheres de extrato de tomate
1 colher (chá) de sal,
Pimenta calabresa
Pimenta-do-reino
Salsa e cebolinha a gosto
Recheio:
1 peito de frango desfiado
Azeite
1 cebola inteira
3 dentes de alho
Sal a gosto
Cozinhe a massa da lasanha na água por dez minutos
Ponha o azeite para esquentar
Depois jogue a cebola, o alho e sal e deixe dourar
Então refogue o frango nessa mistura
Quando estiver refogado, acrescente um corpo de catupiry
Para fazer o molho branco, misture os ingredientes na panela, deixe ferver e mexa até a consistência ficar cremosa
O molho vermelho exige que você frite os temperos no azeite e, depois, junte os ingredientes e deixe no fogo até ferver
Montando a lasanha:
Ponha uma camada de molho vermelho, depois a massa da lasanha
Ponha mais uma camada de molho vermelho, uma de molho branco e depois o recheio
Repita sucessivamente e complete a lasanha com uma última camada de massa
Polvilhe com queijo mussarela e, se quiser, milho e pimentão
Leve ao forno por dez minutos e sirva.
