3 cenouras médias (200 g), lavadas, limpas e cortadas em rodelas bem finas
300 g de ervilha torta lavada e limpa
1 xícara de leite
2 ovos
1/3 de xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de queijo ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 cenouras médias (200 g), lavadas, limpas e cortadas em rodelas bem finas
300 g de ervilha torta lavada e limpa
1 xícara de leite
2 ovos
1/3 de xícara de farinha de trigo
1/3 de xícara de queijo ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Leve ao microondas a cenoura e a ervilha torta ainda úmidas
Cozinhe em potência alta por 15 minutos
Misture bem o leite, os ovos, a farinha de trigo e o queijo
Tempere com sal e pimenta-do-reino
Num refratário médio, arrume uma camada de cenoura e banhe com parte da mistura de ovos
Faça outra camada de ervilha e banhe com mais um pouco da mistura de ovos
Repita a operação
Tampe e leve ao microondas em potência alta por 15 minutos
Serve para acompanhar aves e carnes.
