Batata duquesa

Batatas assadas com textura cremosa e toque dourado, perfeitas como acompanhamento sofisticado.A Receita de Batata Duquesa é uma deliciosa e fácil de preparar opção para seus encontros familiares ou reuniões, independente da estação do ano. Com apenas 5 xícaras de batatas cozidas, cortadas em cubos e cinco ingredientes mais, você terá um prato irresistível e saboroso. Para preparar a Batata Duquesa, basta aquecer o forno em temperatura alta, passar as batatas no espremedor e misturar com ovos, leite, manteiga e temperos. Em seguida, bata a mistura com a batedeira elétrica até a obtenção de uma massa lisa. Finalize com um assado nos moldes preparados e voilà! Você tem uma deliciosa opção para um jantar rápido e saboroso.

1
Aqueça o forno em temperatura alta (200°)
2
Passe as batatas no espremedor
3
Adicione a gema, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a pimenta
4
Bata com a batedeira elétrica até obter uma massa lisa
5
Se a mistura ficar muito dura e não der para desprendê-la da colher com facilidade, acrescente mais 1 colher (de sopa) de leite
6
Coloque essa mistura às colheradas numa assadeira untada e asse de 12 a 15 minutos, até dourar.

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Pratos Principais

Salsichão com repolho

Prato reconfortante de salsichão e repolho refogado, ideal para refeições práticas e saborosas.

Pratos Principais

Rocambole de carne com batata

Rocambole de carne com purê de batata, um prato tradicional recheado de sabor e textura.

Pratos Principais

Suflê de camarão

Suflê de camarão cremoso e saboroso, feito com camarões cozidos e queijo parmesão.

Aperitivos e Petiscos

Azeitona preta com alho

Azeitonas pretas marinadas com alho e gelo, perfeitas como aperitivo refrescante e saboroso.

Pratos Principais

Sanduíche de truta defumada

Pão light com maionese de endro, truta defumada e rabanete, ideal para um lanche saudável e saboroso.

Saladas e Acompanhamentos

Alho-poró ao molho de limão e iogurte

Alho-poró cozido com molho de iogurte e limão