Licor de café

Licor aromático com café e baunilha, ideal para momentos especiais e celebrações.Licor de café é um delicioso refresco que combina o sabor forte do café com a suavidade da cachaça. Para prepará-lo, misture 1 xícara de café em pó com 1/2 litro de cachaça boa e 1 xícara de água em uma garrafa que feche bem. Deixe macerar por 8 dias para permitir que os sabores sejam absorvidos pelas partículas de café. Em seguida, prepare um adoçamento com 2 xícaras de açúcar e 1/2 xícara de água e leve ao fogo até levantar fervura. Junte a baunilha e misture bem antes de acrescentar à mistura de café e cachaça. Coe e passe para uma garrafa limpa, tampe e deixe descansar por 3 semanas antes de tomar. O resultado é um licor intenso e adocicado com notas de chocolate e baunilha.