Licor de leite

Licor cremoso de leite e especiarias, perfeito para aquecer as celebrações em qualquer ocasião.O licor de leite é um delicioso prato típico da culinária brasileira, feito com leite cru, cachaça, açúcar, especiarias e canela. A combinação destes ingredientes resultados em uma bebida doce e adocada que pode ser servida quente ou fria, dependendo do seu gosto. É um prato perfeito para as reuniões de família ou amigos, e sua apresentação é muito atraente. Você pode também acrescentar uma pitada de canela e uma colherzinha de cravos inteiros para dar mais sabor à bebida.

1
Ferva a pinga com as especiarias
2
Deixe ferver por 5 minutos depois que levantou fervura
3
Junte o açúcar e deixe ferver por mais 10 minutos
4
Coe por um pano limpo umedecido (morim) e volte ao fogo
5
Deixe levantar fervura e junte o leite lentamente
6
Mexa bem
7
Assim que o leite talhar, passe por uma peneira forrada com um pano fino dobrado (morim)
8
Deixe esfriar e engarrafe
9
Feche e guarde por uns 10 dias.

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