1/2 acelga
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
250 g de lingüiça calabresa cortada em meias rodelas
Sal e pimenta a gosto
400 g de macarrão a seu gosto
Queijo ralado a gosto
1/2 acelga
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola média picada
250 g de lingüiça calabresa cortada em meias rodelas
Sal e pimenta a gosto
400 g de macarrão a seu gosto
Queijo ralado a gosto
1
Lave as folhas de acelga, seque bem e corte em tiras finas
Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola
2
Junte a lingüiça e mexa de vez em quando até fritar por igual
Misture a acelga, tempere com sal e pimenta
Tampe e cozinhe por um minuto no fogo brando
3
Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente
Escorra o macarrão
Misture no refogado, polvilhe o queijo e sirva em seguida.
