1 pacote de macarrão tipo espaguete
300 g de carne-seca dessalgada
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 colher (sopa) de alho amassado
1 maço de cebolinha
Sal a gosto
1 pacote de macarrão tipo espaguete
300 g de carne-seca dessalgada
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
1 colher (sopa) de alho amassado
1 maço de cebolinha
Sal a gosto
Corte a carne em pequenos cubos e reserve
Aqueça o óleo e junte a carne
Doure bem de todos os lados e adicione uma xícara (café) de água
Refogue até a água começar a secar e acrescente a cebola picada, mexa por dois minutos e ponha o alho amassado
Mexa por mais dois minutos e junte o macarrão
Deixe refogar até o macarrão ficar bem seco
Adicione água quente o suficiente para cobrir o macarrão e cozinhe por 20 minutos, aproximadamente, em fogo baixo
Retire do fogo, corrija o sal e polvilhe com a cebolinha
Sirva imediatamente.
