
4 colheres (sopa) de azeite
1 pacote de manteiga em temperatura ambiente (200 g)
6 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de ervas picadas (manjericão, alecrim, manjerona e salsa a gosto)
250 g de macarrão tipo rigatone
4 colheres (sopa) de azeite
1 pacote de manteiga em temperatura ambiente (200 g)
6 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de ervas picadas (manjericão, alecrim, manjerona e salsa a gosto)
250 g de macarrão tipo rigatone
Em uma tigela, coloque o azeite, a manteiga, o alho, as ervas e misture bem
Sobre um pedaço de filme plástico enrole a mistura como um salaminho
Feche bem e leve ao freezer
Mantenha-o no freezer e, na hora de preparar a massa, corte em rodelas uma porção da manteiga, coloque em uma frigideira antiaderente e deixe se derreter
Misture na massa cozida al dente.