Mãe-benta

Receita de Mãe-benta: Coco cremoso em forminhas.A deliciosa Mãe-Benta é um doce tradicional que combina a doçura do coco e a textura suave dos ovos. Preparada com facilidade, essa receita utiliza creme de arroz e coco ralado para criar um ponto central rico e cremoso. Ao longo do tempo, a mistura é acertada na forma de forminhas de papel e após 30 minutos de assinatura, o resultado é um doce dourado e delicioso. A Mãe-Benta é um prato perfeito para fins de semana familiares ou para agradar convidados. Preparada com amor e dedicção, essa receita é uma homenagem às receitas antigas e é certamente um prato a contemplar para os amantes da culinária.

1
Bata a manteiga ou margarina até ficar cremosa
2
Adicione os ovos inteiros e misture bem
3
Acrescente o açúcar, o creme de arroz e mexa bem
4
Esprema o leite de 2 partes do coco ralado e adicione-o à mistura anterior
5
Em seguida, acrescente as gemas batidas e o restante 1/3 do coco ralado
6
Coloque esta massa em forminhas de papel enchendo até 2/3 das mesmas e leve ao forno moderado (170°), preaquecido, durante 30 minutos, até dourar.

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