Maionese caseira

Condimento cremoso e versátil, ideal para acompanhar saladas, sanduíches e pratos variados.A maionese caseira é um prato clássico e delicioso, perfeito para temperar suas refeições diárias. Com apenas alguns ingredientes essenciais, você pode criar uma mistura cremosa e saborosa que combina a doçura das gemas com o zesto do suco de limão. A mostarda adiciona um toque único e pimenta branca moída a gosto, por sua vez, fornece um contraste interessante. Este prato é ideal para servir em tigelas ou como condimento para saladas e refeições. Você pode preparar esta receita em apenas alguns minutos e é uma ótima opção para quem procura algo leve e saboroso.

1
No liquidificador, coloque as gemas, o ovo, o suco de limão, a mostarda, o sal e pimenta
2
Bata por alguns segundos até a mistura ficar bem cremosa
3
Sem desligar o liquidificador, acrescente, em fio, o óleo e continue batendo até a mistura ficar homogênea e macia, mas com consistência firme
4
Distribua em tigelas e decore com um ramo de salsa.

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