Maionese de liquidificador

Maionese leve e cremosa para acompanhar lanches ou pratos salgadosUma maionese de liquidificador saborosa feita com cebola, limão, ovos, mostarda e óleo. Sua textura cremosa e o sabor do limão a tornam perfeita para acompanhar um prato mais pesado ou para um lanche saboroso. Pode ser usada em um sanduíche, com legumes ou até mesmo como um acompanhamento para uma carne grelhada.

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Bata todos os ingredientes, menos o óleo, no liquidificador
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Com o liquidificador ligado, deixe cair o óleo em fio até que a mistura engrosse
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Dá 1 xícara.

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Molhos e Temperos

Relish de pepino

Acompanha carnes e sanduíches, este condimento agridoce é ideal para realçar pratos.

Aperitivos e Petiscos

Patê com queijo cremoso

Patê cremoso com queijo, alcaparras e anchovas, ideal para acompanhar pães e torradas.

Molhos e Temperos

Molho de pimentão vermelho

Molho de pimentão vermelho cremoso e saboroso, perfeito para macarrão.

Saladas e Acompanhamentos

Vinagrete cremoso com cebolinha

Vinagrete cremoso com cebolinha, ideal para acompanhar saladas e pratos diversos com sabor marcante.

Saladas e Acompanhamentos

Chutney de maçã

Chutney de maçã fresca e picante. Ou então, Emulsão de maçã com picante e frescor.

Peixes e Frutos do Mar

Linguado ao escabeche

Linguado escabeche: peixe marinado em limão, farinha e molho cremoso.