Maionese sem ovo

Creme vegetal feito com ingredientes simples, ideal para substituir a maionese tradicional.A receita de maionese sem ovo é um prato delicioso e cremoso, perfeito para acompanhar qualquer refeição. Com apenas 1/2 colher de sal, 1/2 colher de mostarda em pó, 1/4 de colher de açúcar, 1 colher de páprica doce e 1/4 de xícara de leite em pó desnatado, você criará um creme espesso e delicioso. Adicione o óleo, suco de limão ou vinagre e misture bem para obter um produto final cremoso e rico. Isso é uma receita clássica que pode ser usada em refeições diárias e também como condimente em eventos sociais.

1
Cerca de 1 hora antes de preparar a receita, coloque a tigela e as pás da batedeira no congelador
2
Nesta tigela, depois, misture o sal, a mostarda, a páprica, o açúcar, o leite em pó e a água
3
Bata em alta velocidade e adicione num fio o óleo
4
Bata até formar um creme espesso
5
Reduza a velocidade e acrescente o suco de limão ou vinagre
6
Continue batendo até misturar bem
7
Dá 1 xícara
8
Cada colher (de sopa) contém 95 calorias aproximadamente.

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Pratos Principais

Medalhão de filé mignon grelhado com pupunha ao molho oriental

Medalhões suculentos de filé mignon grelhados, acompanhados de pupunha e molho oriental.

Aperitivos e Petiscos

Molho russo

Molho cremoso com um toque picante, ideal para incrementar saladas e petiscos variados.

Molhos para Saladas

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Molho cremoso e leve, ideal para saladas e pratos quentes, trazendo frescor e sabor.

Frangos

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Bacalhau frito com molho de tomates, passas e salsinha, ideal para servir em grandes encontros.

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Pratos Principais

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Lombo de vitela refoga em molho de atum e pepino.