Maminha assada

Receita de maminha assada macia e saborosa, perfeita para o seu jantar!Essa deliciosa maminha assada é perfeita para um jantar especial. Feita com suculentos cubos de maminha dourados na manteiga, a carne é cozida na panela de pressão com caldo de carne, minicebolas e ervas aromáticas como louro e alecrim. O resultado é um prato extremamente macio e saboroso que traz um toque especial a qualquer refeição familiar ou ocasião festiva.

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Em uma panela de pressão grande, derreta a manteiga em fogo médio
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Junte a carne e frite-a até dourar
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Acrescente a água e o tablete de caldo de carne
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Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos (conte o tempo a partir do momento em que a panela começar a chiar)
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Retire do fogo e libere a pressão com cuidado
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Abra a panela e adicione a minicebola, o louro e o alecrim
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Cozinhe com a panela destampada por mais dez minutos ou até a carne ficar bem macia
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Transfira para uma travessa e sirva.

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Proteínas

Salsicha com molho de queijo

Salsichas cobertas com um cremoso molho de queijo, ideal para uma refeição rápida e saborosa.

Aperitivos e Petiscos

Rocambole de queijo e patê

Massa leve com queijo, recheada com cremoso patê de fígado, perfeita como aperitivo frio.

Pratos Principais

Polenta frita com molho de calabresa

Polenta crocante acompanhada de rico molho de calabresa, ideal para um prato descontraído.

Pratos Principais

Rabada ao vinho

Prato reconfortante de rabo de boi cozido com vinho, vegetais e temperos, ideal para ocasiões especiais.

Pratos Principais

Feijoada toscana

Prato rústico italiano de feijão-branco com lingüiça, perfeito para compartilhar em família.

Pratos Principais

Estrogonofe

Estrogonofe cremoso e saboroso de filé mignon, cebola e molho inglês.