Torta de bacalhau e azeitona

Torta de bacalhau e azeitona

Torta de bacalhau com recheio de azeite, alho, pimentão e azeitonas.Nesta receita, você descobrirá como criar uma deliciosa torta de bacalhau e azeitona. O prato é perfeito para um jantar casual ou uma reunião com amigos. A combinação do sabor salgado do bacalhau, das azeitonas pretas e da textura suave da massa faz com que o palato seja conquistado. Além disso, a torta é fácil de preparar e não requer muitos ingredientes exóticos ou técnicas complicadas. Simplesmente, basta misturar os ingredientes certinhos, coloca-los na forma e assar no forno. Você estará pronto para um jantar memorável em apenas 35 minutos.

1
4 ovos
2
1 xícara (chá) de leite
3
½ xícara (chá) de óleo
4
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
5
1 colher (chá) de sal
6
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
7
2 colheres (sopa) de amido de milho
8
1 colher (sopa) de fermento em pó
9
Recheio
10
3 colheres (sopa) de azeite
11
3 dentes de alho picados
12
1 cebola picada
13
½ pimentão vermelho picado
14
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
15
500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
16
Salsa picada a gosto

Ingredientes

1
4 ovos
2
1 xícara (chá) de leite
3
½ xícara (chá) de óleo
4
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
5
1 colher (chá) de sal
6
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
7
2 colheres (sopa) de amido de milho
8
1 colher (sopa) de fermento em pó
9
Recheio
10
3 colheres (sopa) de azeite
11
3 dentes de alho picados
12
1 cebola picada
13
½ pimentão vermelho picado
14
½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
15
500 g de bacalhau dessalgado e desfiado
16
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1
No liquidificador bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho
2
Misture delicadamente o fermento em pó e reserve
3
Recheio
4
Em uma panela aqueça o azeite, e doure o alho e a cebola
5
Junte o pimentão, as azeitonas, o bacalhau e a salsa
6
Misture bem e deixe esfriar
7
Em uma forma com fundo removível, coloque metade da massa e o recheio
8
Cubra com o restante da massa
9
Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até dourar.

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